Gris Blanc is een roséwijn waarvan de beschermde geografische aanduiding Pays d’Oc. De wijngaarden bevinden zich hoofdzakelijk in de Tautavel-streek, in het hart van Zuid-Frankrijk, ideaal gelegen tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee.
De Grenache-druiven waarvan deze wijn gemaakt is, komen volledig tot hun recht dankzij het uitzonderlijke klimaat: weinig neerslag en optimale zonneschijn.
De druiven werden met de hand geoogst en onmiddellijk geperst. De aroma’s van de Grenache zijn bewaard. De gisting vond plaats bij lage temperatuur, waarna het proces werd voltooid met een rijping op fijne droesem gedurende enkele weken.
Deze rosé wijn heeft een zeer bleke kleur met witte en grijze nuances. In de neus vindt u tonen van rood fruit en in de mond voelt u veel frisheid die zijn fruitige kant verheerlijkt.
De Gris Blanc moet bij een temperatuur tussen 10 en 12° C geserveerd worden voor een optimale smaak.
Te drinken bij een aperitief, gerechten met schelpdieren, schaaldieren, vis, kruiden (kerrie), salades, tajines of Aziatische gerechten. Ook de smaak van mediterrane salades, tajines of Aziatische gerechten komt erin tot uiting.
Related products
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.